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Empresas do CIDE apresentam alimentos saudáveis em evento

Chocolates, molhos, comidas regionais saudáveis foram apresentados ao consumidor.

As empresas instaladas no Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE) apresentaram no primeiro dia do “I Encontro de Empreendedorismo e Inovação da Amazônia”, produtos considerados saudáveis, orgânicos e inovadores às autoridades e ao público em geral que estiveram ontem, 2, no Centro de Biotecnologia da Amazônia (CBA), para participarem do evento que mostra a importância do desenvolvimento científico e tecnológico na Amazônia.

Respeitando um protocolo de saúde, no qual todos usam máscaras e mantêm a distância, o estande do CIDE foi um dos mais frequentados, porque reunia produtos da culinária regional, mas com um toque de preocupação com a biodiversidade e a saúde pessoal do consumidor. “Este tipo de evento supera a simples divulgação de produtos desenvolvidos por empreendedores. Significa também uma oportunidade de oferecer novos hábitos alimentares, uma alimentação mais natural, saudável às pessoas por meio dos nossos produtos”, disse o empreendedor Emerson, proprietário da Terramazônia, empresa instalada na incubadora.

O evento também reservou estandes para empresas associadas ao CIDE, que tiveram seus próprios pontos de exposição dentro do CBA. “Desenvolvemos soluções para a agricultura e o agricultor, na área de fertilização do solo, chamamos de Agricultura de Precisão”, diz a representante da Business Global Agriculture, Kênia Castelo, acrescentando que o CIDE é um grande parceiro institucional.”Não estamos sozinhos”, concluiu ela.

Hoje, último dia do evento, é a vez das palestras e as exposições continuam, com entrada gratuita, para conhecer os trabalhados de 40 institutos de Ciência, Tecnologia e Inovação (ICTs), startups locais e empresas instaladas em incubadoras de empresas.

Contato dos entrevistados nesta reportagem:

www.terramz.com.br

businessglobal.com.br

 

Produtos da Karú, empresa instalada no CIDE.

 

Produtos orgânicos da Warabu e da Terramazônia, empresas instaladas no CIDE.

 

Produtos da Karú e da Terramazônia.

 

Profissionais e empreendedores da Terramazônia, Karú e Warabu.

 

Empresários conversam com consumidor.

 

A empresa Karú foi uma das mais procuradas.

 

Estande do CIDE.

 

Estande da BG Agriculture, empresa associada ao CIDE.

 

 

Estande da empresa de cosméticos Biozer da Amazônia, instalada no CIDE.

 

Superintendente da SUFRAMA visita o CIDE

Algacir Polsin, Antonio Silva e José Grosso caminham pelas instalações do CIDE

Com a finalidade de conhecer o processo de incubação de empresas, conhecer as necessidades e capacidades do empresariado local, e o processo produtivo dos empreendimentos, o superintendente da Superintendência da Zona Franca de Manaus (SUFRAMA), Algacir Antonio Polsin, visitou o Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE), no dia 15 de outubro.

O general Algacir Polsin chegou por volta das 10:30 da manhã às instalações do CIDE e foi recebido pelo Presidente do Conselho da instituição, Antonio Silva, e pelo diretor executivo, José Barbosa Grosso. Após os cumprimentos e dar as boas-vindas ao visitante ilustre e aos demais representantes que o acompanhavam, todos se dirigiram à nova sala de reunião da incubadora.

Na reunião, Antonio Silva falou do papel das incubadoras de empresas no Estado do Amazonas e de forma específica do CIDE. “As incubadoras contribuem ao desenvolvimento econômico do Estado”, lembrou ele. Uma vez terminada a explanação do presidente, a palavra foi passada ao diretor executivo, José Grosso, que falou sobre o processo de incubação pelo qual passam as empresas instaladas no CIDE. Polsin, por sua vez, agradeceu a acolhida e manifestou sua vontade, como superintendente, de realizar parcerias com o centro de incubação. “A Suframa quer colaborar com toda a Região e em todos os aspectos”, disse Polsin.

Concluída a reunião e seguindo as normas de higiene contra a COVID-19, o superintendente da SUFRAMA se dirigiu ao auditório da instituição, onde lhe aguardavam empresários dos setores de Cosméticos e de Alimentação. “Nas nossas visitas procuramos identificar as necessidades, as demandas dos setores e integrar as capacidades para atender as exigências de cada setor, porque juntos somos mais fortes”, destacou Polsin.

No auditório, os empresários expuseram seus produtos, fizeram apresentações da trajetória de suas empresas e dos processos de produção. “Desde a nossa criação, a SUFRAMA realiza parcerias com a nossa incubadora de empresas. Portanto, juntos podemos manifestar as dificuldades de cada setor e apresentar soluções”, comentou o diretor executivo José Grosso.

Uma vez concluída as apresentações, o superintendente da SUFRAMA foi convidado pelos empresários a fazer degustações dos diversos produtos regionais que estavam expostos no local.

 

Na entrada das instalações do CIDE, Antonio Silva, Algacir Polsin e José Grosso, param para um registro fotográfico da visita.

Representantes da Suframa se reúnem com os representantes do CIDE.

Os visitantes entram no auditório do CIDE.

Empresário apresenta a empresa aos visitantes.

Empresário do ramo da Alimentação apresenta a história da empresa.

Empresário expõe dificuldades e capacidades.

Empresário do setor de alimentos lácteos apresenta a empresa.

O superintendente da Suframa, Algacir Polsin (esq.), e o diretor executivo José Grosso.

 

O superintendente, Algacir Polsin (dir.), degusta produtos.

Empresário mostra produtos ao superintendente da Suframa.

 

Algacir Polsin (dir.) prova produtos regionais.

 

Representantes da Suframa fazem degustação.

Empresas inovadoras do CIDE na 2ª Feira Digital de Manaus

Representante do CIDE expõe na feira digital.

Empresas da área de Alimentação, instaladas no Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE) e de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), associada ao CIDE, participaram, no mês de outubro, da 2ª Feira do Polo Digital de Manaus, para apresentar seus produtos inovadores.

Sabores de Tradição, Amazon Doces e Map Innovation expuseram seus produtos à sociedade manauara nos três dias de feira. “As feiras são uma grande vitrine que aproximam empresários de outros empresários, empresários e consumidores e aumentam o fluxo de conhecimentos entre eles”, diz o diretor executivo do CIDE, José B. Grosso.

Compartilhar informações sobre o desenvolvimento de produtos na área de Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC), incentivar novos negócios, apresentar ideias inovadoras no conceito de uma Cidade Digital e Inteligente, além de difundir avanços técnicos e experiências bem-sucedidas foram os pontos principais da feira.

Sabores de Tradição levou seus produtos inovadores para a feira digital.

Equipe MapInnovation apresentou projeto inovador.

Ambiente da feira digital

Estandes institucionais

 

Nova empresa de alimento regional

Pirarucu defumado com banana

A Karú Amazon, empresa de produtos derivados do pescado, instalada recentemente no Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE), informou que, a partir do segundo semestre de 2019, colocará nos supermercados a sua linha de peixes defumados, como o pirarucu. “Sempre acreditamos que a gastronomia amazônica tem um potencial enorme. Por isso, vamos comercializar esses produtos”, disse o empresário Glauco Luzeiro.

bolinho de pirarucu defumado (imagens ilustrativas)

 

Produtos regionais recheiam a Páscoa local

Produtos produzidos por Amazon Doces

Cada ano, grandes marcas do segmento lançam novos modelos e formatos de ovos de chocolate para a Páscoa. Diante desse cenário, as pequenas empresas e empreendedores de doces artesanais tiveram que se capacitar e investir em novas técnicas de produção para se diferenciar da concorrência que cresce todos os anos.

Um exemplo concreto, é a Amazon Doces, empresa instalada no Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE), que fabrica seus próprios ovos de chocolate com ingredientes regionais, buscando a criatividade do artesanato local.

Especialistas na área dizem que a segmentação pode ser uma estratégia porque há públicos e consumidores para uma lista enorme de ovos de Páscoa que valorizam o produto. “Para este ano, temos bombons de Páscoa, ovos de chocolate em caixas, brigadeiros, todos os produtos com ingredientes regionais, como cupuaçu com pimenta murupi, açaí, buriti, araçá-boi e cubiu”, diz a proprietária Jane Barros.

Além do Chocolate

Além disso, o consumidor de hoje vê no chocolate de ovo de Páscoa um presente para a namorada, namorado, mãe, avó e amigos. Por isso, muitos especialistas no mercado dizem que a dica é fazer diferente, investindo em qualidade e atendimento, criando uma fantástica experiência de compra. “Nossas cestas e caixas artesanais são feitas pelos artesãos dos municípios do Amazonas, como São Gabriel da Cachoeira, Rio Preto da Eva e Careiro Castanho. É um trabalho desenvolvido pelas próprias comunidades desses municípios, de forma sustentável. Ganha o artesão, o fabricante e o cliente que vai consumir um produto artesanal e de qualidade, sem industrialização”, comenta Jane Barros.

Boa perspectiva

O período de Páscoa é uma das melhores datas para a indústria de chocolate no ano, gera um aumento significativo na produção e em empregos temporários, aquecendo a economia. “No ano passado, vendemos 6 mil ovos de chocolate, somando mais de 10 mil produtos. Este ano queremos chegar a 15 mil ovos de chocolate”, diz a empresária Jane Barros, lembrando que no interior do Estado tem bons clientes. “Já recebemos uma venda de 5 mil ovos de Páscoa para o interior do Amazonas, para os municípios de Altazes e Manicoré, e os nossos produtos podem ser encontrados em mercadinhos desses municípios”, conclui a empreendedora.

Em números

Segundo a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), em 2018 foram produzidas mais de 11 mil toneladas de ovos e produtos de Páscoa, número 26% maior que o registrado em 2017. Para atender a demanda de Páscoa deste ano, as indústrias e o varejo geraram mais de 18 mil vagas de empregos temporários, tanto em fábrica quanto em pontos de venda.

Produção de ovos de Páscoa na fábrica da Amazon Doces

Além de ovos de Páscoa, a Amazon Doces colocou no mercado caixas artesanais com chocolate

 

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