Formação reúne empreendedores do setor de Alimentação e de Bebidas

Participantes do curso de manipulação de alimentos, no SEBRAE.
Participantes do curso de manipulação de alimentos, no SEBRAE.

 

 

Com o objetivo de melhorar a capacitação no preparo e manipulação de alimentos, e no atendimento aos clientes, os empreendedores e funcionários de empresas do setor de alimentos, instaladas no Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE) receberam, durante duas semanas, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) formação com consultores e nutricionistas especializados.

 

Conforme a nutricionista Ana Rita Quadros, o controle de qualidade dos alimentos envolve técnicas e procedimentos adequados. “As técnicas transmitidas no curso garantem qualidade, higiene e segurança durante o preparo dos alimentos e, consequentemente, segurança na hora de consumi-los”, diz Quadros, acrescentando que curso promove também mudanças de atitude nos responsáveis pela fabricação de produtos alimentícios, evitando possíveis contaminações.

 

Para o funcionário da Amazon Doces, empresa incubada no CIDE, Raimundo Oliveira, o curso de manipulação de alimentos vai além do aspecto empresarial. “O que aprendemos serve para colocar em prática na empresa e em casa, no dia a dia de cada um. Técnicas de higienização, limpeza do local de trabalho, da farda, barba cortada, não misturar as louças, etc. são coisas que aprendemos e vamos praticar”, conta.

Funcionários de empresas do CIDE estiveram no curso do SEBRAE.
Funcionários de empresas do CIDE estiveram no curso do SEBRAE.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Empreendedores conhecem o Projeto Fênix

A coordenadora, Rosália Padilha, apresenta o Projeto Fênix aos incubados
A coordenadora, Rosália Padilha, apresenta o Projeto Fênix aos incubados

 

O Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE) apresentou na manhã de hoje, 8, aos empresários instalados, conhecidos como incubados, o Projeto Fênix, que tem o objetivo de melhorar os processos de incubação, proporcionando ao empreendedor capacitação, formação, além de parcerias locais, nacionais e internacionais, contemplado pelo edital 019/2014 – Pró-Incubadoras – da Fundação de Amparo à Pesquisa do Amazonas (Fapeam). O evento aconteceu na própria incubadora.

Durante uma hora, a coordenadora do projeto no CIDE, Rosália Padilha, detalhou o projeto e pediu a participação de todos. “ O projeto utilizará a metodologia do Centro de Referência para Apoio a Novos Empreendimentos (CERNE) que é uma plataforma de soluções com qualificação, práticas e processos estabelecidos, e é válido para todas as incubadoras do Brasil, visando à melhoria em planejamentos, capacitação, empreendimentos, assessorias, consultorias, acompanhamento, etc. Desse modo, podemos ter empreendimentos de sucesso”, conclui.

Para o empreendedor e proprietário da Loja das Essências, Elton de França, um dos mais novos incubados no CIDE, o Projeto Fênix vai viabilizar o objetivo dos empresários. “Eu acredito que a partir da implantação desse projeto, haverá um entrosamento melhor entre as empresas incubadas, conheceremos novas e possíveis parcerias e, consequentemente, melhoraremos nossos negócios”, diz.

Para o diretor do CIDE, José Barbosa Grosso, a participação de todos os incubados é importante para que o projeto seja implantado com êxito. “Como já disse em outras ocasiões, com a implantação do Projeto Fênix você conhece o potencial do empreendedor, suas dificuldades, as metas, os riscos… e podemos buscar soluções e parcerias para ajudá-lo”, enfatiza.

O diretor executivo do CIDE, José Grosso, pede a participação de todos no projeto
O diretor executivo do CIDE, José Grosso, pede a participação de todos no projeto

 

 

A coordenadora, Rosália Padilha, tira as dúvidas dos incubados.
A coordenadora, Rosália Padilha, tira as dúvidas dos incubados.

 

 

 

Empreendedores se comprometem a participar do Projeto Fênix
Empreendedores se comprometem a participar do Projeto Fênix

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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