Formação reúne empreendedores do setor de Alimentação e de Bebidas

Participantes do curso de manipulação de alimentos, no SEBRAE.
Participantes do curso de manipulação de alimentos, no SEBRAE.

 

 

Com o objetivo de melhorar a capacitação no preparo e manipulação de alimentos, e no atendimento aos clientes, os empreendedores e funcionários de empresas do setor de alimentos, instaladas no Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE) receberam, durante duas semanas, do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) formação com consultores e nutricionistas especializados.

 

Conforme a nutricionista Ana Rita Quadros, o controle de qualidade dos alimentos envolve técnicas e procedimentos adequados. “As técnicas transmitidas no curso garantem qualidade, higiene e segurança durante o preparo dos alimentos e, consequentemente, segurança na hora de consumi-los”, diz Quadros, acrescentando que curso promove também mudanças de atitude nos responsáveis pela fabricação de produtos alimentícios, evitando possíveis contaminações.

 

Para o funcionário da Amazon Doces, empresa incubada no CIDE, Raimundo Oliveira, o curso de manipulação de alimentos vai além do aspecto empresarial. “O que aprendemos serve para colocar em prática na empresa e em casa, no dia a dia de cada um. Técnicas de higienização, limpeza do local de trabalho, da farda, barba cortada, não misturar as louças, etc. são coisas que aprendemos e vamos praticar”, conta.

Funcionários de empresas do CIDE estiveram no curso do SEBRAE.
Funcionários de empresas do CIDE estiveram no curso do SEBRAE.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Empório de Natal reúne empresas de alimentos do CIDE

 

Estande da Amazon Doces, no evento do SEBRAE Amazonas
Estande da Amazon Doces, no evento do SEBRAE Amazonas

 

 

Termina hoje, 2, às 20hs, horário Manaus, a “Empório Agronegócios de Natal”, um evento realizado pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) e tem por objetivo promover as micro e pequenas empresas do setor primário. Cinco empresas do setor Alimentos e Bebidas, instaladas no Centro de Incubação e Desenvolvimento Empresarial (CIDE) participam da iniciativa, no pátio externo do Sebrae Amazonas.

 

Durante três dias, foram comercializados diversos produtos regionais, tais como farinhas, laticínios, pães, hortaliças, açaí, polpas de frutas, molhos, geleias, plantas ornamentais, mel e licores com sabores regionais.

 

Além de a venda direta de produtos regionais, há intercâmbios de negócios e conhecimento entre os expositores, a maioria produtores rurais. “É uma oportunidade para donos de restaurantes, bares, lanchonetes e redes de distribuição e supermercados firmarem parcerias comercias diretamente com o produtor rural”, diz o técnico do Sebrae Leocy Cutrim.

O Empório de Natal acontece no pátio externo do SEBRAE Amazonas
O Empório de Natal acontece no pátio externo do SEBRAE Amazonas

 

 

 

Estande da Sohervas, empresa incubada no CIDE
Estande da Sohervas, empresa incubada no CIDE

 

 

Estande da Sabores de Tradição, empresa de alimentos, instalada no CIDE
Estande da Sabores de Tradição, empresa de alimentos, instalada no CIDE

 

 

Estande da Temperos da Amazônia, empresa instalada no CIDE
Estande da Temperos da Amazônia, empresa instalada no CIDE